Pick-up!：フーディシティとしてのポートランドの認知度が上昇中！

全米でも指折りのフーディシティとして知られるポートランド。

Netfilxのオリジナル番組『ストリート・グルメを求めて：アメリカ編（Street Food: USA）』と『腹ぺこフィルのグルメ旅』シーズン5、そして『シェフのテーブル』のピザ編で、立て続けにポートランドのフードシーンが紹介されました。

Tasty tacos are among the dishes featured in the Portland episode of “Street Food: USA.” (Photo: Netflix)Courtesy of Netflix

『ストリート・グルメを求めて』は、世界各地の屋台やフードトラックなどのストリートフードを紹介するドキュメンタリーで、アメリカ編は7月26日に配信が開始になったばかり。番組内では、代替ミートを使ったヴィーガンのベトナム料理など、ポートランドらしい店が紹介されました。

＜取り上げられたお店＞
Mama Dút Foods, Matt’s BBQ Tacos, Kee’s #Loaded Kitchen, and Ruthie’s

一方、テレビ脚本家でプロデューサーで、食通としても知られるフィリップ・ローゼンタールが世界中で食べ歩きをする『腹ぺこフィルのグルメ旅』シーズン5（5月25日配信スタート）では、レストランはもちろん、スイーツやコーヒー、塩の専門店など、ポートランドの食を幅広くリポートしています。

ネットフリックス 腹ぺこフィルのグルメ旅”ポートランド”編(Photo: Netflix)

『シェフのテーブル』は、エピソードごとに1人のシェフにフォーカスを当て、彼らの料理に対する思いや姿勢を深く掘り下げるタイプのドキュメンタリーです。2022年9月に配信が始まったばかりのピザ編に登場したのは、ミシシッピ地区にあるピザ店のオーナー、Lovely’s Fifty Fiftyのサラ・ミニックさん。ピザづくりを独学で学んだ彼女は、キヌア、ポテト、食用花やピーチなど、常識に囚われないトッピングを乗せた独創的でモダンなピザで全米から注目されています。

Sarah Minnick makes pizza at her restaurant, Lovely’s Fifty Fifty, in a scene from the Netflix series, “Chef’s Table: Pizza.” (Photo: Netflix)

他にも創刊から100年以上の歴史を誇る経済雑誌『フォーブス』や日本からは視聴できない全米ネットワークの番組でも、たびたびポートランドが取り上げられており、フーディシティとしての認知度が再び上昇しています。

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Kevin Johnson ケビン・ジョンソン
プロスパー・ポートランド（ポートランド市振興局）
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